Для начала берем сливочное масло, сливки, сахар и растапливаем на медленном огне. Далее добавляем стружку и хорошенько перемешиваем. Получившейся массе придаем форму и помещаем в морозильную камеру на час. По истечению времени достаем массу и нарезаем на порционные кусочки. Чтобы приготовить глазурь, нужна наш шоколад растопить на водной бане, с добавлением небольшого количества масла (чтобы шоколад не был слишком густой). Потом каждый кусочек накалываем зубочисткой и погружаем в шоколад. Помещаем все в тарелку и ожидаем пока застынет глазурь. Десерт готов.
http://onlinekulinar.ru/baunti/
Вначале варим рыбный бульон из головизны. Нарезаем морковь кружками, лук кольцами, обжариваем в масле с добавлением томатного пюре. Далее в бульон кладем обжаренные овощи, мелко порезанные соленые огурцы, осетрину порезанную на порционные кусочки, каперсы. Варим до готовности рыбы. За десять минут до завершения варки добавляем порезанные кружками помидоры. Соль и специи по вкусу. Блюдо готово.
http://onlinekulinar.ru/solyanka-donskaya/
Храни тебя Христос
От всякого ненастья,
От злого языка,
От боли и от недуга,
От умного врага,
От мелочного друга,
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти,
Здоровья, долгих лет,
Любви и снова счастья!
У нас в городе есть корчма "Хуторок" и мы там частые гости.Очень нравится ихняя кухня- горячее-закуски-салаты. Предлогаю несколько рецептов-салатов.(которые я делала сама и поверьте бесподобно вкусно!)
Салат "МЕЛИТОПОЛЬСКИЙ" (он теплый)
Кальмары, цветная капуста,перец болгарский,грыбы вешенка ( все обжаренное по отдельности),креветки (острые),маслины черные без косточек (порезать пополам) все беспорядочно смешать сверху полить соусом (можно и не поливать и так будет вкусно). Подавать его в теплом виде.
Салат "ЧОП" раскладывается в тарталетки или во что то из теста.
Курица отварная,помидоры свежие,свежие огурцы (все нарезать кубиками) смешать, заправить майонезом.
Салат "ГНЕЗДО КУКУШКИ"
Куриная грудка отварная,виноград зеленый целый без косточек,зелень,майонез.
Салат "ЧОВНИКИ КОХАННЯ"
Авокадо,кальмары,креветки,маслины черные без косточек,семга малосоленная,свежие помидоры,огурцы,майонез.
Салат "ГУЦУЛОЧКА"
курица,баклажаны(жаренные),грибы маринованные,огурцы маринованные,сыр,майонез или соус.
Салат "РУСЛАНА"
Куриная печень,цветная капуста( либо отварные либо обжаренные и так и так вкусно получается)
свежие помидоры,грецкие орехи, слоями полить соусом или майонезом.
Расписывать нестала и так все понятно,все режется,смешавается- кто как хочет,продукты брала все на глаз, на сколько нужно порций.
За ошибки простите. Приятного аппетита!!!
КАК ПРИГОТОВИТЬ МУЖЧИНУ?
Возьмите
одного свежего мужчину, хорошенько промойте ему мозги, добавьте стакан
нежности, две столовых ложки здравого смысла, щепотку ревности,
пригоршню страсти...
Медленно доведите до кипения и употребляйте, соблюдая технику безопасности.
Не использовать вблизи подруг!
Хранить в сухом, теплом месте при умеренном доступе его друзей.
Перед употреблением заболтать.
С масленицей!
Пройдите по ссылочке – там настроение для готовки блинов. :) http://www.playcast.ru/view/1503098/da782f821eac67a33e5984f90d2a6f451bce1270pl
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков,
начинки.
Приготовление
1). В миску разбить яйца, добавить соль, сахар - перемешать венчиком или вилкой (взбивать не нужно).
* Если готовить сладкие блинчики - к ним можно добавить побольше сахара (2-2,5 столовых ложки), для несладких блинчиков будет достаточно 1 столовой ложки.
2). Влить к яйцам примерно 200 мл в меру горячего молока и перемешать.
3). Добавить муку и перемешать. (некоторые советуют всыпать муку в одни яйца без молока,мол меньше комков будет. Я всё же добавляю молоко )
Я измеряю муку своей пивной кружкой – 300мл. :)
Тесто должно получиться без комков и по консистенции как густая сметана.
4). Влить оставшееся, в меру горячее молоко (около 300 мл) и перемешать - тесто должно получиться жидким и легко льющимся. (Я иногда предпочитаю половину молока – заменить половиной минералки,тоже горячей,но не сильно.Некоторые вообще делают на воде)
Добавлять жидкость надо следя за консистенцией! Должно литься как обезжиренный кефир(который я люблюJ),и кстати,на котором тоже можно приготовить блины,и на других кисломолочных жидкостях,но это уже другой блинчикJ) А некоторые делают на сгущённом молоке с минералкой.)
Тесто перемешать и дать постоять ~15 минут.(можно и на дольше оставить, часа на два например,не страшно,подгодать под приход гостей)
Кто-то спрашивал насчет «дырочек»в блинчиках-Чтобы были блинчики с «дырочками» в тесто,непосредственно перед приготовлением блинчиков,нужно добавить немного кипятка!!!Меня так ещё бабушка учила!
Поехали!
Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.( попробуйте смазывать сковороду, половинкой очищенной луковички,или картошки, наколов её вилкой, и макая ее в блюдце с растительным маслом. Пахнуть луком блины не будут.) я предлагаю смазывать сковороду не растит. маслом, а кусочком свежего несолёного сала - так делает моя мама, когда печёт блины, получается и вкуснее, и удобнее!
А вообще то,если в тесте есть масло,(как у нас - аж три ложки!),а сковородку смазать перед первым блинчиком-БОЛЬШЕ СМАЗЫВАТЬ НЕ ПОТРЕБУЕТСЯ!!! БЛИНЧИКИ НЕ ПРИЛИПАЮТ!!!! Во всяком случае на моей обычной,лёгкой блинной сковородке. И я ещё научился их переворачивать,лихо подбрасывая в воздухе,как правой,так и левой рукой.(на девушек это производит впечатление.Конечно не такое,как фломбирование,но всё-жеJ) А кто не может освоить эту технику,то просто поддевайте осторожно тонкой лопаткой (или пальцами) и переворачивайте.
Для людей малоопытных в выпекании блинов:
1) не надо торопиться - сковорода должна быть достаточно прогрета. Не достаточный ее нагрев - и блины не перевернуть они рвутся.
2) сковорода перед выпеканием должна быть идеально чистой.
3) не имеет значения чугунная сковорода или нет - можно приноровиться к любой. Главное подобрать подходящую температуру и правильную консистенцию теста.
В центр сковороды вылить примерно полчерпака или меньше, (в зависимости от диаметра черпака и сковороды) теста и быстро распределить по всей поверхности сковороды тонким слоем, слегка поворачивая сковороду. По толщине блина поймёте сколько наливать в следующий раз.
Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться - поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой (или пальцами)и аккуратно перевернуть. Дать блинчику слегка подрумяниться с другой стороны.
Таким образом, поджарить остальные блинчики, при необходимости(если всё же прилипают), смазывая сковородку тонким слоем растительнного масла или сала.
Горячие блины складывать в стопку, обильно смазывая растопленным сливочным маслом, и убирать тарелку с блинами в духовку на слабом огне. Чтоб к концу не остыли.
-((Есть ещё варик: секрет выпекания блинов. Можно их делать только на воде.3 яйца растираю с сахаром и солью по вкусу. Можно добавить еще ванилин или какао Несквик. Затем муку погуще. В конце лью воду до нужной консистенции. Один секрет. Вода должна быть почти горячая, но так, чтобы яйца не свернулись. И в конце прямо в тесто ложки две растительного масла. Блины получаются тонкие и вкусные, идеально подходят для разных начинок.))
Я,стараюсь не заморачиваться со всякими разрыхлителями теста,дрожями,гашёной содой,крахмалом,и т.д. Стараюсь делать просто и легко,как и подобает холостяку:)
МОИ НАЧИНКИ:
Конечно же на первом месте для меня – блинчики с красной икрой как в чистом виде так и с добавлением к ней различных компонентов(слив.масла например).
Потом с сёмгой( или форелью),и с козьим сыром!!! Вот уж объедение,так объедение!!! (как на фото) Я ещё сделал отдельно с сыром и отдельно с сёмгой,а также с мясным фаршем(говяже-бараний,обжареный в сливочном масле +перец мол.,соль.без лука)
Блинчики можно макать в сметану,как я и делаю.
И вообще солёненькие люблю больше сладких,- отличный закусь! :) С Масленицей!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ну тут можно фантанировать до бесконечности! Включайте творческую жилку и сочиняйте свои произведения. Всем приятного аппетита!!! С Масленицей!
Ваш – «Смелый повар,Храбрый кулинар» Э.П.
Кто не ел настоящих украинских гречневых блинов, тому даже борщ не поможет, чтобы составить истинное представление о настоящей украинской кухне. Но я, как не раз уже об этом напоминал, ибо человеческая память коротка и просто вынужден напоминать, чтобы не забывали... Так вот, я, будучи человеком не только незаурядного ума и таланта необъятного, но и великодушия и щедрости безграничных ( хотя и не оцененных должным образом), расскажу вам, дорогие друзья, безвозмездно!,такой рецепт блинов.
Рецепт блинов
Из перебранного и промытого пшена сварить вязкую кашу, дать остыть, после чего протереть ее сквозь сито.
В кастрюлю влить 34 стакана молока, добавить 1 ст. ложку масла, довести до кипения, всыпать 1 стакан гречневой муки, заварить густое тесто и дать ему остыть до комнатной температуры. После этого в тесто влить разведенные в теплой воде дрожжи, размешать и дать подойти; затем добавить протертую кашу, остальную муку, сырые желтки, стертые с сахаром, посолить и, влив теплое молоко, тщательно размешать и вторично дать подойти
24 дек 11, 05:14
......... /......\\............_/\_<br /><br />
........ /........\\.........*>,“<<br /><br />
....... /_____\\\......*<br /><br />
.... {`______`}\\....* , *<br /><br />
....././..o....o..\\\\\........_/\_<br /><br />
...(....(__O__)...)\\.......>,”<<br /><br />
...{.........u....`-“}\\\.. *.*. .*.<br /><br />
... {..................}\.....*, *.._/\_ * .<br /><br />
.... /{..............}\\.........*,..>,”< * *<br /><br />
... /....“............“...\\...*........*<br /><br />
.. /_/......`“`.....\\\\_\\..* ., * * , *<br /><br />
..{__}ВОТ ТАКОЙ ВОТ Я МОРОЗ !!! Я УЛЫБКУ ВАМ ПРИНЁС !!!
20 дек 11, 12:47
Состав:
-молочный шоколад (300 гр.)
-сливки (200 мл.)
-сахар (100 гр.)
-сливочное масло (50 гр.)
-кокосовая стружка (200 гр.)
Приготовление:
Для начала берем сливочное масло, сливки, сахар и растапливаем на медленном огне. Далее добавляем стружку и хорошенько перемешиваем. Получившейся массе придаем форму и помещаем в морозильную камеру на час. По истечению времени достаем массу и нарезаем на порционные кусочки. Чтобы приготовить глазурь, нужна наш шоколад растопить на водной бане, с добавлением небольшого количества масла (чтобы шоколад не был слишком густой). Потом каждый кусочек накалываем зубочисткой и погружаем в шоколад. Помещаем все в тарелку и ожидаем пока застынет глазурь. Десерт готов.
http://onlinekulinar.ru/baunti/
19 дек 11, 00:43
Состав:
-осетрина (300 гр.)
-головизна крупной речной рыбы ( 350 гр.)
-соленый огурец ( 2 шт.)
-морковь ( 1 шт.)
-лук ( 1 шт.)
-помидоры ( 3 шт.)
-каперсы ( 1 ст.л.)
-петрушка
-томатный пюрэ ( 1 ст.л.)
-сливочное масло ( 2 ст.л.)
- рыбий бульон ( 2 л-ра.)
Приготовление:
Вначале варим рыбный бульон из головизны. Нарезаем морковь кружками, лук кольцами, обжариваем в масле с добавлением томатного пюре. Далее в бульон кладем обжаренные овощи, мелко порезанные соленые огурцы, осетрину порезанную на порционные кусочки, каперсы. Варим до готовности рыбы. За десять минут до завершения варки добавляем порезанные кружками помидоры. Соль и специи по вкусу. Блюдо готово.
http://onlinekulinar.ru/solyanka-donskaya/
26 апр 11, 19:24
- Так покупку обмываем.
- О-о-о, это хорошо. Ну а что купили?
- Да три бутылки водки!
21 апр 11, 20:58
Храни тебя Христос
От всякого ненастья,
От злого языка,
От боли и от недуга,
От умного врага,
От мелочного друга,
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти,
Здоровья, долгих лет,
Любви и снова счастья!
3 апр 11, 11:05
У нас в городе есть корчма "Хуторок" и мы там частые гости.Очень нравится ихняя кухня- горячее-закуски-салаты. Предлогаю несколько рецептов-салатов.(которые я делала сама и поверьте бесподобно вкусно!)
Салат "МЕЛИТОПОЛЬСКИЙ" (он теплый)
Кальмары, цветная капуста,перец болгарский,грыбы вешенка ( все обжаренное по отдельности),креветки (острые),маслины черные без косточек (порезать пополам) все беспорядочно смешать сверху полить соусом (можно и не поливать и так будет вкусно). Подавать его в теплом виде.
Салат "МЕШОК ВАКУЛЫ"
Креветки,семга малосоленая,капуста цветная(отварная),крабовые палочки,сыр,мяйонез.
Салат"ОДАРКА"
Капуста белокочаная свежая (нарезать тонкой соломкой),грыбы вешенки(жаренные) говядина копченая (соломкой),заправить соусом (сметана+майонез+специи+чеснок ).
Салат "ЧОП" раскладывается в тарталетки или во что то из теста.
Курица отварная,помидоры свежие,свежие огурцы (все нарезать кубиками) смешать, заправить майонезом.
Салат "ХЕРСОНСКИЙ"
Кальмары,яблоки,зеленый горошек,яйцо,майонез.
Салат"ПАН ВИШНЕВЕЦКИЙ"
Курица,салатный лист(порвать на кусочки),сухарики (из белого хлеба),сыр,соус.
Салат"ГАЛИЧАНКА"
Мясо отварное,куриная грудка,колбаса,грибы,мясо копченое,сыр,яйцо,соус или майонез.
Салат " ГРИЦИАН ТАВРИЧЕСКИЙ"
Овощи,брынза,зелень,оливковое масло.
Салат "ГНЕЗДО КУКУШКИ"
Куриная грудка отварная,виноград зеленый целый без косточек,зелень,майонез.
Салат "ЧОВНИКИ КОХАННЯ"
Авокадо,кальмары,креветки,маслины черные без косточек,семга малосоленная,свежие помидоры,огурцы,майонез.
Салат "ГУЦУЛОЧКА"
курица,баклажаны(жаренные),грибы маринованные,огурцы маринованные,сыр,майонез или соус.
Салат "РУСЛАНА"
Куриная печень,цветная капуста( либо отварные либо обжаренные и так и так вкусно получается)
свежие помидоры,грецкие орехи, слоями полить соусом или майонезом.
Салат "ИВАНОВО-ФРАНКОВСКИЙ"
Охотничьи колбаски, овощи,зеленый горошек,сыр,яйцо,майонез.
Салат "ДИВЧИНА ЧЕРНОБРОВА"
Чернослив,грецкий орех,огурец,грудка куриная,яйцо,майонез,все слоями.
Расписывать нестала и так все понятно,все режется,смешавается- кто как хочет,продукты брала все на глаз, на сколько нужно порций.
За ошибки простите. Приятного аппетита!!!
21 мар 11, 19:55
Возьмите
одного свежего мужчину, хорошенько промойте ему мозги, добавьте стакан
нежности, две столовых ложки здравого смысла, щепотку ревности,
пригоршню страсти...
Медленно доведите до кипения и употребляйте, соблюдая технику безопасности.
Не использовать вблизи подруг!
Хранить в сухом, теплом месте при умеренном доступе его друзей.
Перед употреблением заболтать.
2 мар 11, 14:42
С масленицей!
Пройдите по ссылочке – там настроение для готовки блинов. :) http://www.playcast.ru/view/1503098/da782f821eac67a33e5984f90d2a6f451bce1270pl
ИТАК:
Состав:
молоко - 550 мл, ( лучше не жирное)
яйца - 3 шт,
мука - 300 гр,
сахар - 1-2 столовых ложки,
соль - 1 чайная ложка ,
растительное масло - 3 столовых ложки,
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков,
начинки.
Приготовление
1). В миску разбить яйца, добавить соль, сахар - перемешать венчиком или вилкой (взбивать не нужно).
* Если готовить сладкие блинчики - к ним можно добавить побольше сахара (2-2,5 столовых ложки), для несладких блинчиков будет достаточно 1 столовой ложки.
2). Влить к яйцам примерно 200 мл в меру горячего молока и перемешать.
3). Добавить муку и перемешать. (некоторые советуют всыпать муку в одни яйца без молока,мол меньше комков будет. Я всё же добавляю молоко )
Я измеряю муку своей пивной кружкой – 300мл. :)
Тесто должно получиться без комков и по консистенции как густая сметана.
4). Влить оставшееся, в меру горячее молоко (около 300 мл) и перемешать - тесто должно получиться жидким и легко льющимся. (Я иногда предпочитаю половину молока – заменить половиной минералки,тоже горячей,но не сильно.Некоторые вообще делают на воде)
Добавлять жидкость надо следя за консистенцией! Должно литься как обезжиренный кефир(который я люблюJ),и кстати,на котором тоже можно приготовить блины,и на других кисломолочных жидкостях,но это уже другой блинчикJ) А некоторые делают на сгущённом молоке с минералкой.)
5). Добавить растительное масло.(я люблю оливковое)
Тесто перемешать и дать постоять ~15 минут.(можно и на дольше оставить, часа на два например,не страшно,подгодать под приход гостей)
Кто-то спрашивал насчет «дырочек»в блинчиках-Чтобы были блинчики с «дырочками» в тесто,непосредственно перед приготовлением блинчиков,нужно добавить немного кипятка!!!Меня так ещё бабушка учила!
Поехали!
Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.( попробуйте смазывать сковороду, половинкой очищенной луковички,или картошки, наколов её вилкой, и макая ее в блюдце с растительным маслом. Пахнуть луком блины не будут.) я предлагаю смазывать сковороду не растит. маслом, а кусочком свежего несолёного сала - так делает моя мама, когда печёт блины, получается и вкуснее, и удобнее!
А вообще то,если в тесте есть масло,(как у нас - аж три ложки!),а сковородку смазать перед первым блинчиком-БОЛЬШЕ СМАЗЫВАТЬ НЕ ПОТРЕБУЕТСЯ!!! БЛИНЧИКИ НЕ ПРИЛИПАЮТ!!!! Во всяком случае на моей обычной,лёгкой блинной сковородке. И я ещё научился их переворачивать,лихо подбрасывая в воздухе,как правой,так и левой рукой.(на девушек это производит впечатление.Конечно не такое,как фломбирование,но всё-жеJ) А кто не может освоить эту технику,то просто поддевайте осторожно тонкой лопаткой (или пальцами) и переворачивайте.
Для людей малоопытных в выпекании блинов:
1) не надо торопиться - сковорода должна быть достаточно прогрета. Не достаточный ее нагрев - и блины не перевернуть они рвутся.
2) сковорода перед выпеканием должна быть идеально чистой.
3) не имеет значения чугунная сковорода или нет - можно приноровиться к любой. Главное подобрать подходящую температуру и правильную консистенцию теста.
В центр сковороды вылить примерно полчерпака или меньше, (в зависимости от диаметра черпака и сковороды) теста и быстро распределить по всей поверхности сковороды тонким слоем, слегка поворачивая сковороду. По толщине блина поймёте сколько наливать в следующий раз.
Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться - поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой (или пальцами)и аккуратно перевернуть. Дать блинчику слегка подрумяниться с другой стороны.
Таким образом, поджарить остальные блинчики, при необходимости(если всё же прилипают), смазывая сковородку тонким слоем растительнного масла или сала.
Горячие блины складывать в стопку, обильно смазывая растопленным сливочным маслом, и убирать тарелку с блинами в духовку на слабом огне. Чтоб к концу не остыли.
-((Есть ещё варик: секрет выпекания блинов. Можно их делать только на воде.3 яйца растираю с сахаром и солью по вкусу. Можно добавить еще ванилин или какао Несквик. Затем муку погуще. В конце лью воду до нужной консистенции. Один секрет. Вода должна быть почти горячая, но так, чтобы яйца не свернулись. И в конце прямо в тесто ложки две растительного масла. Блины получаются тонкие и вкусные, идеально подходят для разных начинок.))
Я,стараюсь не заморачиваться со всякими разрыхлителями теста,дрожями,гашёной содой,крахмалом,и т.д. Стараюсь делать просто и легко,как и подобает холостяку:)
МОИ НАЧИНКИ:
Конечно же на первом месте для меня – блинчики с красной икрой как в чистом виде так и с добавлением к ней различных компонентов(слив.масла например).
Потом с сёмгой( или форелью),и с козьим сыром!!! Вот уж объедение,так объедение!!! (как на фото) Я ещё сделал отдельно с сыром и отдельно с сёмгой,а также с мясным фаршем(говяже-бараний,обжареный в сливочном масле +перец мол.,соль.без лука)
Блинчики можно макать в сметану,как я и делаю.
И вообще солёненькие люблю больше сладких,- отличный закусь! :) С Масленицей!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Ну тут можно фантанировать до бесконечности! Включайте творческую жилку и сочиняйте свои произведения. Всем приятного аппетита!!! С Масленицей!
Ваш – «Смелый повар,Храбрый кулинар» Э.П.
27 фев 11, 14:30
Кто не ел настоящих украинских гречневых блинов, тому даже борщ не поможет, чтобы составить истинное представление о настоящей украинской кухне. Но я, как не раз уже об этом напоминал, ибо человеческая память коротка и просто вынужден напоминать, чтобы не забывали... Так вот, я, будучи человеком не только незаурядного ума и таланта необъятного, но и великодушия и щедрости безграничных ( хотя и не оцененных должным образом), расскажу вам, дорогие друзья, безвозмездно!,такой рецепт блинов.
Рецепт блинов
Из перебранного и промытого пшена сварить вязкую кашу, дать остыть, после чего протереть ее сквозь сито.
В кастрюлю влить 34 стакана молока, добавить 1 ст. ложку масла, довести до кипения, всыпать 1 стакан гречневой муки, заварить густое тесто и дать ему остыть до комнатной температуры. После этого в тесто влить разведенные в теплой воде дрожжи, размешать и дать подойти; затем добавить протертую кашу, остальную муку, сырые желтки, стертые с сахаром, посолить и, влив теплое молоко, тщательно размешать и вторично дать подойти
ПОДРОБНОСТИ ЗДЕСЬ
13 дек 10, 22:58
13 дек 10, 22:57
250г куриного филе 300г шампиньонов маринованых
200г майонеза 200гттвердого сыра 3 маслины 3-4 веточки петрушки соль,перец по вкусу подсолнечное масло для жарки 1)Филе вымыть,отварить в подсоленой воде до готовности,нарезать маленькими кусочками. 2)Яйца отварить,остудить,почистить,натереть на терке. 3)Сыр натереть на терке.Шампиньоны нарезать маленькими кубиками. 4)Лук почистить,вымыть,порезать кубиками.Обжарить в масле. 5)Выложить все ингродиенты шарами(посолить,поперчить):грибы-филе-майонез-лук-яйца-майонез-сыр. 6)Из салата сформеровать тельце ёжика.Сверху выложитькорейскую морковку(кроме мордочки).С маслин зделать глазки,носик,украсить петрушкой и грибочками. ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА ВСЕМ!!!
луковицы 3 яйца 200-300г корейской морковки
300г шампиньонов маринованых
200г майонеза 200гттвердого сыра 3 маслины 3-4 веточки петрушки соль,перец по вкусу подсолнечное масло для жарки 1)Филе вымыть,отварить в подсоленой воде до готовности,нарезать маленькими кусочками. 2)Яйца отварить,остудить,почистить,натереть на терке. 3)Сыр натереть на терке.Шампиньоны нарезать маленькими кубиками. 4)Лук почистить,вымыть,порезать кубиками.Обжарить в масле. 5)Выложить все ингродиенты шарами(посолить,поперчить):грибы-филе-майонез-лук-яйца-майонез-сыр. 6)Из салата сформеровать тельце ёжика.Сверху выложитькорейскую морковку(кроме мордочки).С маслин зделать глазки,носик,украсить петрушкой и грибочками. ПРИЯТНОГО
АППЕТИТА ВСЕМ!!!
13 дек 10, 22:53
15 ноя 10, 08:34
12 ноя 10, 13:33
11 ноя 10, 18:32
15 окт 10, 22:07
9 окт 10, 00:52
29 сен 10, 16:46
16 сен 10, 13:06
16 сен 10, 11:47