как приготовить майонез
Я нашла рецепт - делюсь.
желтки -2-3 шт., горчица 1 чайн. лож., сахарный песок 1,5 чайн. лож., растительное масло 200гр, соль 0,3 чайн.лож., уксус или лимонный сок 1/2 чайн. лож.
Приготовление: смешать желтки, горчицу, сахар и соль. Взбить миксером. Не переставая взбивать, добавить тонкой струйкой масло, затем уксус и ещё раз взбить.