Помидоры разрезать пополам.На разогретую сковороду с маслом высыпаем мексиканскую смесь(замороженную продают в супермаркетах),добавляем мелко порезанную сырокопчённую колбасу 150гр,острый томатный соус 2 ст.ложки,яйца 6-8 шт.взбить с молоком полстакана,поперчить,взбить миксером,вылить на сковороду к овощам,сверху половинки помидоров(лучше мелких),готовить минут 5.
Посыпать петрушкой,если кто любит можно со сметаной.Омлет по-мексикански
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться