Лагман...

Должна сразу сказать,что в идеале он готовится совсем иначе.Просто мои домачадцы,любят его в таком варианте)
  Подлив я всегда готовлю в казане.Обжариваю мясо,затем лучок,саленые огурчики,морковь,болгарскии перец,картошку нарезаю кубиками*( правда я режу все кубиками и стараюсь ровненько,но т.к. мне помогала резат картошку, младшая дочка,получилось крупнее)и помидоры.

Затем специи,черныи перец,чеснок,укроп,петрушку,я еше добавила корень петрушки.Также я добавляю рассол соленых огурчиков.Отдельно отвариваю спагетти.
<img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/7/24007614_P1020075.JPG" width="700" height="525" alt=" (700x525, 239Kb)" />
<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/7/24007857_P1020077.JPG" width="700" height="525" alt=" (700x525, 206Kb)" />
<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/2/24/8/24008024_P1020078.JPG" width="700" height="525" alt=" (700x525, 217Kb)" />