пирог с яблоками

1 яйцо размешать с 1ст.ложкой уксуса в граненом стакане(250гр.),долить воды до полосочки от края(общая размер выходит 200гр.), отдельно 300гр. маргарина или слив. масла соединить с мукой - 500гр.(растереть руками в крошку или порубить ножом),потом все перемешать, тесто поставить на 30 мин. в холодильник. Затем разделить тесто на две части, на нижний корж отрезать немного больше теста, раскатать нижний корж, выложить на протвень, предварительно смазанный раст.маслом, хорошо присыпать крахмалом и выложить дольками яблок (яблоко делим на 8 частей), посыпать сахаром и накрыть вторым коржом, защипать тесто по краям, верх пирога надколоть вилкой в нескольких местах, смазать яйцом. Приятного аппетита